粉芡是一種餐桌上經常會用到的食品原料，在魚香茄子、紅燒魚和各種湯類中都有添加，人們常吃的粉條就是用粉芡加工而成。制作粉芡的原料一般為紅薯、綠豆、豌豆等。粉芡的制作工藝一般為原料清洗、磨碎、去渣、沉淀、晾曬等工藝，這些環節中，耗時長的是沉淀環節（從漿液中沉淀出粉芡），這一環節就成了制約粉芡生產制作的瓶頸。


　　離心機的運用正好解決了這一問題。把去渣后的漿液直接加入到放置濾布的離心機中，啟動機器，即可將漿液中的水分脫出，粉芡就會留在濾布上。濾完后關閉離心機電源，取出濾布，即可得到純凈的粉芡。每小時的處理量和漿液濃度、濾布目數等有關，根據客戶回執的數據，每小時得到的粉芡約為200-300kg。


　　離心機的引入，提高了粉芡制作的效率，省時省力。